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........米多GO 1張菜單4國美食 作者陳螢萱╱新北報導 | 中時電子報 – 2016年1月25日 上午5:50. ....中國時報【陳螢萱╱新北報導】 位於三重菜寮捷 台北超好吃年菜組合搶市分享運站附近，結合了越南、泰國、印尼、柬埔寨4國料理的創意餐廳「米多GO∼東南亞複合式小棧」，由台灣國際家庭互助協會（TIFA）組織與6、7位新住民媳婦在去年10月開設，盼能透過美食，讓民眾接受多元文化、弭平歧視，並提供新住民就業管道。 「米多GO∼東南亞複合式小棧」以越南傳統燒肉、泰國涼拌豬、印尼沙嗲雞、柬埔寨紅咖哩等4國料理為主，更能根據各人喜好自行搭配米漢堡、法國麵包、吐司或漢堡，並提供芋香西米露、南洋酸子茶、越南滴咖啡等有特色又簡便的料理，兼顧多元選擇，讓顧客走進店裡，就能享受到4國最傳統的美味。 為了讓來店顧客更了解東南亞文化，米多GO的點菜單上，更可以看到每一道東南亞料理都來自於新移民姊妹的「故事」製作而成。 如柬埔寨的紅咖哩，是懷孕後的李鑾很想吃的家鄉味； 台北超好吃年菜組合搶市分享涼拌豬肉則是泰國重要節日一定會吃到的菜。來台20年的楊怡君說，因為小時候家裡經濟並不寬裕，只有在重要節日時才會買肉。像米多GO這樣餐點搭配多元文化的介紹與推廣，不但讓美食更吸引人，也極具社會意義。 米多GO今年也將會推出外賣服務，目標鎖定捷運站的上班族，盼能讓更多民眾從美食開始了解東南亞文化，並預計舉辦系列活動，如座談會、新住民議題論壇等，推動文化交流。 .. ..避免年節食材農藥地雷　專家小撇步不藏私 .-A+A.作者健康醫療網 台北超好吃年菜組合搶市分享／記者許碩穎報導 | 健康醫療網 – 2016年1月25日 上午8:52. . ...相關內容. .. 觀賞相片.年節將至，北市府衛生局為民眾食品安全把 台北超好吃年菜組合搶市分享關，抽檢應景的金針、竹 … ....(健康醫療網／記者許碩穎報導) 年節將至，北市府衛生局為民眾食品安全把關，抽檢應景的金針、竹笙及木耳產品，檢驗是否含有漂白劑二氧化硫、殘留農藥結果不合格率達2成。北市府除了針對不合格業者依法開罰之外，也提醒民眾如何避免將漂白劑、農藥吃下肚。 吃下漂白劑、農藥　當心全身出問題 台北超好吃年菜組合搶市分享 北市衛生局食藥處處長王明理表示，漂白劑中所含的二氧化硫，若是過度食用可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是有氣喘病的患者，若是吃到含有超量的亞硫酸鹽食物，就會產生過敏反應，如哮喘、呼吸道問題等。 此次，從這些年節食物中還驗出「達馬松」，達馬松是屬農 台北超好吃年菜組合搶市分享藥之一，只要吸入或食用後就會有頭暈、盜汗、呼吸費力、全身虛弱、肌肉痙攣、噁心、嘔吐等症狀，僅有少部分會被人體吸收代謝，由尿液排出，但世界衛生組織（WHO）將其列為溫和危害性農業。 購買蔬果　避免地雷 王明理處長更提供選購此類食材的小方法，購買食材時千 台北超好吃年菜組合搶市分享萬不要挑選顏色太過鮮豔、聞起來有刺鼻味、非自然原色與原味，同時，可注意商家是否有取得合格檢驗報告及產地合格證明。 流動清水洗淨　帶走大量農藥殘留 而金針菇浸泡處理後可去除 台北超好吃年菜組合搶市分享大部分殘留之二氧化硫，建議民眾在烹調金針前，先把乾製金針以水浸泡，將其扭乾並重複步驟2到3次，即可將二氧化硫殘留去除約70%，若開蓋煮沸約3分鐘，使二氧化硫揮發，即可去除90%以上殘留量。其他的蔬果再食用或調理之前，可先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。 台北團圓年菜 台北便宜年菜 台北外帶年菜 台北好吃年菜 台北年夜飯 台北年菜團購 台北年菜宅配 台北年菜推薦 台北年菜網購 台北年菜組合 台北年菜訂購 台北年菜預購 台北素食年菜 台北線上訂年菜 台北除夕年菜 台北超好吃年菜組合搶市分享 台北年菜怎麼挑選 台北年菜哪裡最熱門 台北年菜推薦 台北年菜評比 台北年菜網友分享新選擇 台北年菜炒熱過年氣氛 台北年菜小分量到大分量都有喔 台北年菜過年輕鬆圍爐 台北年菜早鳥預購有折扣喔 台北年菜要快點搶 免得被訂光 台北年菜新鮮食材超讚的呦